在新冠疫情肆虐的这两年，有一个行业在居家隔离时显得十分的重要。那就是外卖行业！
2022年3月1日起，《浙江省电子商务条例》将正式实施。
其中规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。未使用封签对配送的食品予以封口的，由市场监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处二百元以上五百元以下罚款。
这个话题再度引发了大众对外卖行业乱象的谈论。
两个“黑作坊”
近年来，媒体曝光的“黑作坊”制售餐品问题令人触目惊心，还有的服务态度差，存在漏发、错发餐品等现象。而且“黑作坊”有两个，不是指的是店铺的数量，而是说，黑作坊的来源有以下两个。这当中的一个“黑作坊”就是外卖商家，当有些店铺只做外卖没有堂食时就要注意了，很有可能就是厨房环境脏乱差、环境卫生不合格的黑作坊。这样制作出来的外卖食品你还敢吃吗？
另一个“黑作坊”来源于料理包加工厂。根据媒体统计，现在的外卖超过70% 都是料理包做出来的，5块钱的料理包，能存放一年，存量可以击败中国1000万的中国厨师。曾有记者暗访发现很多料理包黑工厂，不仅食材不新鲜而且卫生环境堪忧。当消费者花了几十元点的外卖，也许只是成本5元的料理包，而且在一年前就做好了。薛女士越想越气，她发现自己经常吃的外卖是料理包做的。
“鱼香肉丝饭，台式卤肉饭、咖喱鸡肉饭等，这些都是我常点的套餐。最近才发现都是料理包做的，其实只要料理包出自于正规生产、环境卫生的厂家，那我也还能勉强接受。但是事实上很多商家使用的料理包都是廉价的，食品安全完全没有保证。”
用生命送餐的速度 让人又爱又恨
因外卖骑手为抢时间不守交通规则引起的交通事故时有发生，为了拼速度、拼业绩、拼口碑，他们闯红灯、逆向行驶、占用机动车道、边骑行边打电话，带来较大的交通安全隐患。
“外卖小哥真是让人既爱又恨：他们为我这种‘懒人’提供了便利，我每天吃饭基本都靠外卖，省时省力；但有时候外出看他们疯狂赛车也很担心安全问题。”在厦门国贸工作的小赵说。
每到中午和晚上用餐高峰时段，餐饮店家、大街小巷、写字楼等商圈随处可见外卖员着急送餐的身影，他们以摩托车或电动车为主要交通工具，因为要“与时间赛跑”争取准时或尽快送达，很多外卖员无视交通规则，争分夺秒，见“缝”就插，引发的交通乱象给不少市民出行带来不便，由此带来的事故也频频发生。
为了图一时之快选择闯红灯、逆行等，幸运的只是暂时“抢行”十几秒，不幸的却是人生“抢行”几十年。
外卖配送过程被“加料”
前有煲仔饭被吐口水，后有麻辣烫被加尿。这不是开玩笑而是真实的案例。
在较早之前的新闻里，徐汇区一名外卖骑手在配送过程中，因不满顾客要求送餐上楼，就对着餐品连吐四次口水。而时隔半个月后，买家才通过好心人看到了当日的“加料”视频，外卖都吃完了，当事人真的是百感交集，既后怕又恶心还非常愤怒。
安徽芜湖的某个小区，一段监控画面显示，小区电梯内一外卖员在给顾客送餐时，在顾客的餐盒里小便。外卖员在电梯中解开裤子，疑似向顾客餐盒撒尿，事后还拿起外卖摇匀。当天保安通过监控发现异常后并于当晚告知住户，但住户“已将外卖吃掉”。之后业主已报警处理，疑似在顾客麻辣烫中尿尿的外卖员，因寻衅滋事被行政拘留14天。
外卖食品若无封签消费者有权拒收此条例一出便受到众多网民的响应，并呼吁全国普及。
事实上，食安封签，2018年北京就已经开始推广，之后全国多地也陆续开始推广。上海市市场监管局自2019年8月起开始在全市推广“食安封签”，2020年9月22日，更是发布了相关文件规范外卖食品的封签问题。不过毕竟不是强制性的规范，外卖封签的落实率还是比较差。
不过这回在市场监督管理部门和众多网友的监督下，“阳光厨房”和“外卖封签”真正落实普及，外卖食品的安全总算能有多一层的保障。
总而言之，因外卖行业引发的问题还需要国家完善条例，有了法律的强制约束，提高政策的落实率，才能更好地保障消费者的合法权益。