农业农村部对全国500个集贸市场的监测数据显示，6月第四周全国生猪平均价格连续22周下跌，累计跌幅达62%。 受猪肉价格下跌影响，羊肉价格也下跌了30%以上。 记者前往山东肉羊基地德州进行采访。

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　　猪肉价格下跌的影响

　　羊肉价格下跌30%以上

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　　记者走访山东德州几家超市发现，羊肉价格下降了30%左右，平均每斤不超过40元。 不过，与猪肉降价后销量增加不同，羊肉降价并没有带来好的销量。

　　山东某超市肉类销售员宋会志：猪肉以前30元一斤，现在降到14元左右。 价格下降了，销售立即消失了。 反之，羊肉以前每斤50多元，现在40元一斤。 价格降了，但销量不如以前了。

　　山东德州市民：以前猪肉价格和羊肉差不多。 那个时候买猪肉不如买羊肉。 现在猪肉只要十元一斤，人们买多了。

　　价格和数量的下降也给德克萨斯州当地的羊肉农民带来了相当大的压力。 德州市年产羊肉近90万只，年产羊肉近2万吨。 是山东省肉羊的主要供应商。 2021年上半年肉羊73.05万只，肉羊39.9万只。 据当地一家集养殖、屠宰为一体的企业负责人介绍，羊肉价格大幅下跌。 作为农民，虽然他们已经小心翼翼，节约了成本，但面对如此低廉的价格，他们仍然束手无策。

　　山东德州某食品公司总经理王志强：价格降得太厉害了。 当价格高时，库存量突然增加。 今年价格高的时候，屠宰羊近20元一斤，现在已经降到13元了。 这是一磅。 饲料、人工等成本全部没有降低，所以肉的价格下降了。

　　山东德州禹城畜牧业发展中心首席兽医刘玉玲：首先，由于猪肉价格的下降，羊肉的替代效应也有所下降，这是导致猪肉价格下降的直接原因。 羊肉价格; 二是市场进入消费淡季。 每年夏天一般是肉类消费相对低迷的时期; 第三，在市场需求有限的情况下，羊肉价格不能继续上涨。 当价格达到高点时，肯定会见顶反弹。

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　　养殖户减少屠宰量坐等价格上涨

　　羊肉价格大幅下跌，从50元/斤的高位跌至40元/斤以下。 部分养殖户开始减少屠宰量，减少供应，等待价格回升。

　　山东德州某肉羊生产基地，年产量15万只。 负责人王建波正忙着整理新运来的饲料，计算养殖成本。 看目前羊肉的销售价格，他决定减少屠宰量。 减少损失，等待价格上涨。

　　山东德州某肉羊生产基地负责人王云建：现在一只羊从进场到出场，成本增加了350元左右。 除预购的羊外，其余羊一律不售。 看看后面的价格会不会更好。

　　记者通过采访了解到，虽然目前羊肉价格很低，但不少养殖户不得不减少屠宰量。 但他们认为羊肉的低价只是暂时的。

　　山东德州某肉羊生产基地负责人王云建：肉羊的养殖周期比较长，每六个月就卖完一次。 任何人都很难预测这个市场。 非常强壮。